انتخاب بهترین نان برای کاهش وزن یکی از سوالات رایج بین افرادی است که قصد شروع یک رژیم غذایی را دارند. آیا درست است که نان را به کلی از رژیم غذایی خود حذف کنیم؟ البته که نه! بایستی نان‌های سالم و سبوس دار را در وعده های غذایی خود، با نان های ناسالم جایگزین کنیم. نان جو یکی از بهترین نان ها برای کاهش وزن و لاغری است. در این مقاله به خواص این نان ارزشمند می‌پردازیم.

بهترین نان برای کاهش وزن

نان جزء پایه های ثابت وعده های غذایی ما است؛ به همین دلیل انتخاب درست آن رابطه‌ی مستقیمی با سلامت بدن ما خواهد داشت. طبق مطالعاتی که بر روی آرد سفید صورت گرفته است، می‌دانیم که نان هایی که با این آرد تهیه و طبخ می‌شوند موجب چافی افراد خواهند شد.

بهترین نان برای لاغری

به طور مثال، در اسپانیا و کشور های اروپای مرکزی، مطالعاتی در این خصوص صورت گرفت. محققان بر روی عادات غذایی 5 ساله‌ی 9200 انسان تحقیقاتی را انجام دادند. طبق نتایجی که به دست آمد دریافتند که افرادی که در کنار نان های سفید، نان های تیره و سبوس دار هم مصرف می‌کنند، کم‌تر در معرض ریسک اضافه وزن قرار میگیرند.

اما در مقابل، افرادی که نان سفید را به عنوان نان اصلی وعده های غذایی خود قرار می‌دهند، حدوداً به میزان 40 درصد بیشتر مستعد اضافه وزن هستند.

همچنین استاد داشنگاه ناوارا در اسپانیا، پروفسور گونرالس، بر این باور است که نسبت پروتئین موجود در نان سفید به نان تیره، دو واحد است. یعنی در روز 2 واحد پروتئین بیشتری محسوب می‌شود، و همان‌طور که می‌دانید پروتئین بیشتر با افزایش وزن سریع‌تر برابر است.

خواص نان جو برای لاغری

نان جو بهترین نان برای کاهش وزن محسوب می‌شود.

کاهش وزن با نان

نان جو یکی از انواع نان تیره است که برای کاهش وزن و تناسب اندام بسیار مناسب می‌باشد. این نان به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، خود به تنهایی یک غذای کامل محسوب می‌شود. جزء غلات بسیار مفید به شمار می‌رود.  طبق سخنان امام صادق (ع)، در نان جو خواص درمانی و غذایی با ارزشی نهفته است به همین دلیل طعام پیامبر اکرم (ص) هبچ زمان از نان جو خالی نبود.

ارتباطی که بین نان و کاهش یا افزایش وزن وجود دارد، به دلیل میزان کربوهیدرات و فیبر موجود در آن نان است. به طور مثال در نان جو کربوهیدارت های پیچیده‌ای وجود دارد که از بروز گرسنگی زودرس جلوگیری می‌کند؛ همین امر تاثیر آن در کاهش وزن و در نتیجه لاغری را اثبات می‌کند.

از خواص اصلی نان و می‌توان موارد زیر را در نظر گرفت:

  • کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
  •  
  • نرمی استخوان رایج بین کودکان را از بین می‌برد.
  •  
  • از سفید شدن مو جلوگیری می‌کند.
  •  
  • برای افرادی که دچار کم خونی هستند مفید می‌باشد.

 

آرد جو نیز دارای خواص زیادی به خصوص برای سلامت پوست دارد. در ادامه چند مورد از خواص دارویی این آرد جو می‌پردازیم.

به منظور رفع منافذ باز پوست و ایجاد درخشندکی در آن، ماسکی از آرد جو به همراه آب خیار تهیه کرده و بر روی صورت خود قرار دهید.

اگر دچار خارش های جلدی پوست هستید، می‌توانید آرد جو را به همراه سرکه پخته و بر روی پوست خود قرار دهید.

برای درمان و رفع زخم های بدخیم نیز می‌توان آرد جو را به همراه زرده تخم مرغ مخلوط کرده و بر روی صورت خود بمالید.

همچنین از خواص درمانی دیگر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • رفع ورم پستان ( استفاده از خمیر آرد جو، سرکه و به روغن کرچک)
  • درمان ورم چشم
  • رفع ورم زیرگلو

 بهترین نان برای کاهش وزن

البته بدیهی است که قبل از مصرف موارد بالا بایستی با پزشک خود مشورت کرده و درصورتی که به هیچ‌کدام از این مواد حساسیت و آلرژی نداشتید، از آن ها استفاده کنید.

بهترین نان برای کاهش وزن

همچنین بخوانید:

مزایا نان روگن یا چاودار چیست؟

مصرف نان سفید موجب چه بیماری هایی می‌شود؟

چطور ماندگاری نان را افزایش دهیم؟